Cabidel de frango


Ingredientes

  • 2 peitos de frango cozido e desfiado

  • 4 tomates sem pele e sem sementes picadinhos

  • 2 colheres de óleo

  • Cebola a gosto

  • 1 vidro de palmito picado

  • 1/2 lata de milho verde

  • Cheiro verde a gosto

  • Sal a gosto

  • 1 lata de creme de leite sem soro

  • Mussarela para cobrir



Modo de preparo

  • 1. Quando o tomate começar a murchar, acrescente o frango já cozido e desfiado

  • 2. Refogue bem

  • 3. Em seguida, coloque o palmito, o milho verde, o sal e deixe refogar bem

  • 4. Quando estiver bem refogado, com o tomate bem incorporado aos demais ingredientes, acrescente o creme de leite e o cheiro verde

  • 5. Mexa bem e desligue o fogo

  • 6. Leve para um refratário e cubra com fatias de mussarela e leve ao forno somente para derreter

  • 7. Sirva com arroz branco e salada


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