Coxa empanada prática, econômica e deliciosa da Vó Ana


Ingredientes

  • 8 coxas sem pele

  • 1 limão

  • Sal à gosto

  • Pimenta à gosto

  • 6 dentes de alho amassado ou meia colher do alho triturado

  • Ervas à gosto

  • 1 ovo (para empanar)

  • 3 colheres (sopa) de leite para agregar ao ovo

  • 2 xícaras de farinha de trigo (para empanar)



Modo de preparo

  • 1. Tempere uma hora antes pelo menos com os ingredientes acima

  • 2. Refogue as coxas rapidamente , só parta cozinhar um pouco, isso evita de ficar crua no preparo da fritura

  • 3. Passe as coxas no ovo (misturado com as 3 colheres de leite), depois na farinha de trigo

  • 4. Está empanado e pronto para fritar, frite em fogo médio até que fiquem douradas

  • 5. Depois é só servir com o acompanhamento que quiser

  • 6. Tempo de Preparo: 1h 00min


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