Coxas e sobrecoxas recheadas e enroladas no bacon


Ingredientes

  • 6 coxas e 6 sobrecoxas desossadas e sem pele

  • 1 limão grande

  • 1 pacote de sopa creme de cebola

  • 12 fatias de queijo mussarela

  • 12 fatias de peito de peru light

  • 12 fatias de bacon bem magro

  • Palitinhos de madeira



Modo de preparo

  • 1. Em uma tigela, coloque as coxas e sobrecoxas e tempere com o suco de limão

  • 2. Em seguida coloque em um prato fundo o conteúdo da sopa creme de cebola e empane as coxas e sobrecoxas

  • 3. Em um prato raso grande comece colocando 1 tira de bacon, coloque por cima do bacon uma coxa ou sobrecoxa, recheie com 1 fatia de mussarela e 1 fatia de peito de peru light, enrole tudo e prenda com os palitinhos

  • 4. Leve a assar em um refratário, em forno baixo, cobrindo com papel aluminio por 45 minutos ou até cozinhar

  • 5. Retire o papel aluminio e aumente o fogo ao máximo para dourar bem

  • 6. Tempo de Preparo: 2h 00min


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