Coxinha da asa ao molho cremoso


Ingredientes

  • 1 colher de margarina

  • 2 cebolas cortadas em rodelas

  • 1/2 kg de coxinha da asa

  • 4 colheres (sopa) de mostarda

  • 1 caixinha de creme de leite sem soro

  • 4 colheres de queijo parmesão ralado

  • 1 gema de ovo

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto



Modo de preparo

  • 1. Fazer um molho com a mostarda, a pimenta e o sal (reserve)

  • 2. Untar uma forma com a margarina e distribuir a cebola em rodelas

  • 3. Coloque as coxinhas em cima da cebola e as regue com o molho de mostarda

  • 4. Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno pré-aquecido por 30 minutos

  • 5. Faça o molho cremoso misturanto o creme de leite, a gema e o parmesão ralado (reserve)

  • 6. Após os 30 minutos retire o papel alumínio da forma e cubra as coxinhas com o molho cremoso

  • 7. Leve novamente ao forno por mais 15 minutos para gratinar

  • 8. Depois de pronta, servir com arroz branco e ervilhas refogadas

  • 9.  

  • 10. Tempo de preparo: 50 Minutos


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