Estrogonofe de frango levemente picante


Ingredientes

  • 600 g de peito de frango em cubos

  • 1 cebola pequena ralada

  • 1 dente de alho amassado

  • 1/2 tablete de caldo de galinha

  • 1 colher (sobremesa) de extrato de tomate

  • 200 g de champignons cortados ao meio

  • 3 colheres (sopa) de catchup

  • 3 colheres (sopa) de mostarda

  • 1 lata de creme de leite (sem soro)

  • Sal a gosto



Modo de preparo

  • 1. Refogar o frango com cebola, alho, 1/2 tablete de caldo de frango, o extrato de tomate e o sal

  • 2. Deixar cozinhar até o frango ficar macio, sem deixar o caldo secar acrescente água se necessário

  • 3. Adicione o champignon, o catchup e a mostarda mexendo em fogo baixo, regule o sal

  • 4. Por último coloque o creme de leite sem soro misturando bem e retire do fogo

  • 5. Sirva com arroz branco fresco e batata palha

  • 6. Tempo de Preparo: 50min


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