Filezinho de frango caramelizado


Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 6 filezinhos de frango

  • 1/2 cebola cortada em fatias

  • 5 dentes de alho picados

  • Fatias finas de gengibre

  • 2 colheres (sopa) de shoyo

  • 1 colher (sopa) de açúcar mascavo

  • 2 pitadas de sal

  • 1/2 pimenta dedo de moça, picadinha e sem semente

  • 1 colher (sopa) de vinagre

  • 1 colher (chá) de óleo gergelim



Modo de preparo

  • 1. Leve ao fogo médio uma panela wok, coloque o azeite e os filés e refogue, as cebolas, alho, o gengibre, refogue

  • 2. Coloque o shoyu , açúcar mascavo, o sal, a pimenta, o vinagre, refogue mais um pouco

  • 3. Apague o fogo e coloque o óleo de gergelim

  • 4. Tempo de Preparo: 1h 00min


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