Frango à parmegiana à moda Celinha


Ingredientes

  • Alho

  • Limão

  • 4 filés de peito de frango

  • 200 g de mussarela

  • 1 embalagem de molho de tomate

  • Trigo

  • Farinha de rosca

  • 2 ovos

  • Óleo



Modo de preparo

  • 1. Tempere com alho e limão 4 filés de peito de frango

  • 2. Passe os filés delicadamente ma farinha de trigo,em seguida nos ovos e por último na farinha de rosca

  • 3. Coloque um copo de 200 ml de óleo na frigideira e frite-os em óleo bem quente

  • 4. Em um refratário coloque molho de tomate de sua preferência, arrume os filés já fritos

  • 5. Salpique pedacinhos de mussarela sobre os filés

  • 6. Cubra com mais molho de tomate e salpique mussarela ralada por cima

  • 7. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos

  • 8. Interessante servir com purê de batatas misturado ao requeijão, salsinha e arroz branco

  • 9. Tempo de Preparo: 30min


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