Frango Agridoce (Chinês)


Ingredientes

  • Peito de frango

  • 2 Limôes amarelos (Suco de limão)

  • 2 cenouras picadas

  • 2 ovos

  • 2 pimentões verdes ou vermelhos picados

  • 2 cebolas picadas

  • Farinha

  • Abacaxi

  • Amido de milho

  • Corante vermelho

  • Água fervida



Modo de preparo

  • 1. Empane o frango

  • 2. Cozinhar na água fervente no fogo baixo o abacaxi, o suco de limão e o amido de milho

  • 3. Mexer bem no fogo baixo

  • 4. Colocar o corante vermelho

  • 5. Tampar no fogo médio e destampe

  • 6. Frite o frango

  • 7. No fogo baixo coloque cebola, cenoura, pimentão e o molho agridoce

  • 8. Mexer e colocar no fogo médio

  • 9. Tempo de Preparo: 30min


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