Frango ao vinho da mãe Tina


Ingredientes

  • 2 peitos de frango grandes em pedaços médios

  • 2 cebolas grandes

  • 3 dentes de alho picados pequenos

  • Sal a gosto

  • 10 c0lheres de óleo

  • 1/2 copo de pimentão verde picado pequeno

  • 1/2 copo de pimentão vermelho picado

  • 3 tomates sem semente picados

  • 150 ml de água

  • 200 ml de vinho tinto seco

  • 1 colher de mostarda

  • 1 colher de chá de pimenta-do-reino branca, páprica picante, curry, cominho e açafrão

  • 1 folha de louro

  • 2 colheres de sopa de açúcar



Modo de preparo

  • 1. Frite a cebola até que queimem, junte o peito e frite bem

  • 2. Quando o frango estiver em frito junte os pimentões e os tomates e frite mais um pouco até que os tomates dissolvam

  • 3. Junte o açúcar para caramelar, coloque os alhos, o sal e os demais temperos

  • 4. Frite até formar uma borra no fundo da panela

  • 5. Adicione o vinho e a água e deixe cozinhar por 40 minutos aproximadamente

  • 6. Tempo de Preparo: 1h 30min


Avalie esta receita
Sua opinião é importante para nós

imprimir

Recomendamos para você


Receitas sugeridas para você...


Comentários


Livro Mais Receitas Grátis

Quer ganhar nosso livro?


Deixe seu email abaixo e receba agora mesmo direto no seu email o livro de receitas do ReceitasMagnificas.com

Categorias

Publicidade