Frango com milho verde


Ingredientes

  • 2 peitos de frango

  • Sal a gosto

  • Pimenta a gosto

  • Alho a gosto

  • Limão a gosto

  • 2 copos de leite

  • 2 colheres de farinha de trigo

  • 1 colher de margarina

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 lata de milho

  • Sal a gosto

  • 100 g de catupiry

  • 200 g de mussarela



Modo de preparo

  • 1. Tempere o frango com o limão, sal, pimenta e alho e deixe descansar por aproximadamente 1 hora para pegar bem o tempero

  • 2. Cozinhe o frango por aproximadamente 30 minutos

  • 3. Deixe esfriar e desfie

  • 4. Coloque num refratário e reserve

  • 5. Em uma panela dissolva o trigo no leite, acrescente a margarina e o sal

  • 6. Mexa sem parar até engrossar e virar um creme

  • 7. Desligue, acrescente o creme de leite e misture bem, depois acrescente o milho e misture bem

  • 8. Espalhe o creme branco sobre o frango no refratário

  • 9. Em seguida coloque o catupiry e a mussarela

  • 10. Leve ao forno para gratinar

  • 11. Tempo de Preparo: 1h 00min


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