Frango das amigas


Ingredientes

  • 2 peitos de frango

  • 3 caixinhas de creme de leite

  • 1 vidro maionese

  • 1 cebola inteira picada

  • 4 dentes de alho picado

  • 2 colheres de manteiga

  • Coentro a gosto

  • 2 cenouras picadas

  • 2 cubos de caldo de galinha



Modo de preparo

  • 1. Coloque os peitos de frango em uma panela de pressão com 1 litro de água e os cubos de caldo de galinha

  • 2. Deixe cozinhar por 20 minutos após a pressão, após cozido desfie o frango, separando a pele e os ossos

  • 3. Reserve

  • 4. Em outra panela coloque a manteiga, cebola, alho para fritar

  • 5. Frite até dourar

  • 6. Adicione o frango desfiado e mexa por 1 minuto

  • 7. Desligue o fogo e acrescente a maionese, o creme de leite, coentro e a cenoura, mexa tudo

  • 8. Sirva quente ou se preferir frio

  • 9. Pode servir com arroz ou como pat?

  • 10. Tempo de Preparo: 30min


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