Frango Escabelado


Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango (sem osso e sem pele)

  • 1 pote de requeijão

  • 2 caixas de molho branco pronto

  • 1/2 cebola

  • 1 dente de alho

  • Batata palha

  • 1 colher de óleo

  • Temperos a gosto



Modo de preparo

  • 1. Corte o frango em cubos, tempere a gosto e reserve (é legal temperar o frango primeiro e deixar reservado para pegar melhor o sabor do tempero)

  • 2. Pique bem a cebola e o alho, coloque-os em uma panela com o óleo e deixe dourar, cuidado para não queimar

  • 3. Depois adicione o frango e deixe dourar

  • 4. O frango tem que ficar bem macio, então adicione meio copo de agua e espere secar

  • 5. Quando secar a agua, adicione a panela, o molho branco e o requeijão

  • 6. Ligue o forno em temperatura média e deixe pré-aquecer

  • 7. Pegue uma forma de vidro e coloque metade do frango, depois cubra com o queijo de sua preferencia, e coloque o resto do frango

  • 8. Depois tape tudo com bastante batata palha, sem economizar!

  • 9. Coloque no forno por mais 15 minutos para gratinar

  • 10. Sirva com arroz!

  • 11. Tempo de Preparo: 30min


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