Frango recheado especial


Ingredientes

  • 4 sobre coxas de frango

  • 1 ricota

  • 2 lingüiças calabresas defumadas

  • 1/2 cebola

  • Cheiro verde

  • Sal

  • Limão



Modo de preparo

  • 1. Dessosse a cobra e sobrecoxa, primeiro você passa a faca em volta da pele até tirar os ossos

  • 2. Em seguida acrescente um pouquinho de sal e limão

  • 3. Em um ralador rale meia ricota, as lingüiças, a cebola e cheiro verde, coloque dentro da sobre coxa e costure

  • 4. Leve ao forno médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos

  • 5. Com a gordura que o frango vai soltando você pode aproveitar pra fazer uma farofa com passas

  • 6. Sirva com arroz e creme de milho

  • 7.  

  • 8. Tempo de preparo: 2h 00min


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