Frango verde


Ingredientes

  • 2 peitos de frango sem osso

  • 1 brócolis

  • 2 xícaras de ervilhas frescas

  • 1 talo de alho por?

  • 1/2 maço de coentro

  • 2 colheres de sopa de azeite extra virgem

  • 1 cebola média

  • 2 ramos de alecrim fresco

  • 1 xícara de leite de coco

  • Sal

  • Pimenta do reino

  • Curry

  • Dica: um toque de mostrada picante na hora de servir deixa o prato com mais sabor. Sirva com arroz branco.



Modo de preparo

  • 1. Corte os peitos de frango em cubos médios

  • 2. Em uma frigideira grande coloque o azeite para esquentar

  • 3. No azeite quente, coloque os cubos de frango para fritar

  • 4. Em seguida, acrescente a cebola e o alho poró picados

  • 5. Tempere com sal, pimenta do reino e curry a gosto

  • 6. Acrescente o alecrim

  • 7. Acrescente o brócolis picado em pequenos pedaços

  • 8. Acrescente a ervilha fresca

  • 9. Mexa sempre para não queimar o frango e nem os condimentos

  • 10. Acrescente o coentro

  • 11. Desligue o fogo e acrescente o leite de coco

  • 12. Tempo de Preparo: 20min


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