Frango Xadrez


Ingredientes

  • 1 xícara de molho shoyu

  • 2 xícaras de água

  • 1 colher de sopa de açúcar

  • 2 colheres de sopa bem cheias de amido de milho

  • ½ xícara de óleo

  • Frango cortado em cubos, temperado com limão, gengibre ralado, sal e pimenta

  • 1 cebola cortada em tiras

  • 1 pimentão vermelho cortado em tiras

  • 1 pimentão verde cortado em tiras

  • 1 pimentão amarelo cortado em tiras

  • Salsão

  • 1 xícara de amendoim

  • Champignon

  • Cebolinha



Modo de preparo

  • 1. Misture o molho shoyu, a água, o açúcar e o amido

  • 2. Tempere o frango com os temperos já citados

  • 3. Deixe descansar por uns minutos no tempero

  • 4. Em uma panela coloque o óleo e refogue o frango

  • 5. Junte a cebola, os pimentões, o salsão

  • 6. Deixe a mistura engrossar

  • 7. Acrescente o champignon, os amendoins, a cebolinha e sirva

  • 8. Tempo de Preparo: 1h 30min


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