Peito de frango ao molho de creme de mandioca


Ingredientes

  • 3 peitos de frango cortados em cubos

  • 1 kg de mandioca

  • 1 vidro de queijo cremoso

  • 1 caixa de creme de leite

  • 3 dentes de de alho amassados

  • 1 cebola grande cortada em cubos

  • 1 colher de azeite

  • Queijo parmesão ralado para gratinar

  • Sal a gosto



Modo de preparo

  • 1. Tempere o frango a seu gosto e leve ao forno para assar

  • 2. Cozinhe a mandioca e bata no liquidificador junto com o queijo cremoso

  • 3. Em uma panela doure o alho e a cebola e coloque a mandioca com o queijo batido e o sal

  • 4. Apague o fogo e misture o creme de leite

  • 5. Quando o frango estiver assado coloque o creme por cima

  • 6. Salpique com o parmesão ralado e leve ao forno para gratinar

  • 7. Sirva a seguir

  • 8. Tempo de Preparo: 2h 00min


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