Peito de frango grelhado deliciosamente diferente


Ingredientes

  • 6 filés de frango

  • 2 colheres (sopa) de maionese

  • 4 colheres (sopa) de vinagre

  • Sal a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Obs.: Eu geramente repito o procedimento mais 2 vezes, quanto mais você repetir o procedimento da água, mais macio fica o filé.



Modo de preparo

  • 1. Tempere os filés no mínimo meia hora antes de grelhá-los

  • 2. Tempere os filés com o vinagre, sal a gosto, pimenta-do-reino a gosto e coloque a maionese

  • 3. Misture bem os files com os temperos e reserve

  • 4. Coloque um fio de óleo na frigideira, deixe esquentar por alguns segundos e coloque os filés para grelhar em fogo médio

  • 5. Deixe secar a água e dourar de uma lado, depois vire todos os filés

  • 6. Acrescente um pouco de água e deixe secar a água novamente deixando dourar os filés do outro lado

  • 7. Está pronto para servir

  • 8. Tempo de Preparo: 15min


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