Peru com arroz laranja


Ingredientes

  • 1 Peru Temperado Congelado Perdigão (aprox. 4kg)

  • 2 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa

  • 1 colher (sopa) de glucose de milho

  • 1 xícara (chá) de suco de laranja

  • 2 colheres (sopa) de molho inglês

  • 4 colheres (sopa) de Margarina Doriana Extra Cremosa

  • 3 xícaras (chá) de arroz

  • 2 colheres (sopa) de cebola

  • 6 xícaras (chá) de suco de laranja

  • 1 xícara (chá) de amêndoas em lascas torradas

  • Sal a gosto

  • Créditos: Perdigão



Modo de preparo

  • 1. Descongele o Peru conforme as instruções da embalagem e retire os miúdos

  • 2. Coloque-o em uma assadeira, besunte-o com a Margarina e regue-o com a mistura de suco de laranja, o molho inglês e a glucose de milho

  • 3. Cubra o Peru com papel alumínio e leve ao forno médio-baixo (190ºC), pré-aquecido, por cerca de 2 horas

  • 4. Retire o papel alumínio e deixe no forno o suficiente para dourar

  • 5. Reserve aquecido

  • 6. Em uma panela, aqueça a Margarina e doure a cebola

  • 7. Coloque o arroz, o sal e refogue

  • 8. Acrescente o suco de laranja e cozinhe o arroz

  • 9. Junte as amêndoas e sirva a seguir acompanhando o Peru

  • 10. Tempo de Preparo: 30min


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