Biscoito de gengibre


Ingredientes

  • 1 xícara de chá de amido de milho

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 1 xícara de chá de açúcar

  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio

  • 1 colher de chá de canela em pó

  • 1/2 colher de chá de sal

  • 1 colher de sopa de gengibre ralado

  • 1 1/2 xícara de chá de margarina

  • 1/2 xícara de chá de glucose de milho



Modo de preparo

  • 1. Junte todos os ingredientes e misture bem. Trabalhe a massa com a ponta dos dedos até obter uma consistência firme.

  • 2. Faça biscoitos pequenos, no tamanho e formato que preferir.

  • 3. Arrume em uma assadeira untada e leve para assar em forno moderado por 30 a 35 minutos.


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