Bolachas de laranja


Ingredientes

  • 100 g de manteiga

  • 125 g de açúcar

  • 2 ovos

  • 450 g de farinha

  • raspas de 1 laranja

  • sumo de 1/2 laranja



Modo de preparo

  • 1. Numa tigela, bata a manteiga e o açúcar até ficar fofo .

  • 2. Junte os ovos e amasse, acrescente as raspas ,o sumo e a farinha e volte amassar muito bem até obter uma massa homogénea. Estenda a massa sobre a mesa com a ajuda do rolo e corte as bolachas com um corta -bolachas.

  • 3. Vai ao forno pré-aquecido nos 180º num tabuleiro enfarinhado cerca de 10 a 15 mins.


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