Bolachas húngaras


Ingredientes

  • 250g de manteiga derretida

  • 250g de açúcar

  • 600g de farinha de trigo sem fermento

  • 3 ovos

  • Farinha para polvilhar

  • Para a cobertura:

  • 200g de chocolate em tablete de culinária

  • 80g de manteiga



Modo de preparo

  • 1. 1. Numa tigela, junte o açúcar e a manteiga derretida.

  • 2. Amasse muito bem até que fique um creme branco.

  • 3. Aos poucos e alternadamente, adicione a farinha e os ovos.

  • 4. Amasse tudo muito bem.

  • 5. 2. Polvilhe a bancada com farinha.

  • 6. Coloque a massa na bancada e polvilhe com um pouco de farinha.

  • 7. Com o rolo da massa, estenda a massa.

  • 8. Com um cortador de massa ou um copo, corte a massa.

  • 9. Com cuidado, coloque os biscoitos num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com manteiga e polvilhado com farinha.

  • 10. 3. Leve os biscoitos ao forno pré-aquecido nos 200º e deixe cozer entre 10 a 12 minutos.

  • 11. Quando as bolachas estiverem cozidas e loirinhas, retire-as.

  • 12. Deixe arrefecer.

  • 13. 4. Num tacho, leve a derreter o chocolate e a manteiga em banho-maria.

  • 14. Depois de tudo derretido, misture tudo muito bem.

  • 15. 5. Depois de frios, mergulhe as bolachas no chocolate.

  • 16. Coloque as bolachas num prato, até o chocolate ficar rijo.

  • 17. Depois do chocolate bem rijinho e as bolachas frias, estão prontas a servir.


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