Acém de Frigideira


Ingredientes

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho

  • azeite para untar

  • 500g de acém picado em cubos pequenos

  • 2 batatas médias (previamente cozidas)

  • 1 cenoura ralada

  • 200g de mandioca pré cozida, picada do mesmo tamanho da carne

  • 1 pitada de colorau

  • sal e pimenta

  • salsinha e cebolinha a gosto



Modo de preparo

  • 1. Doure a cebola e o alho em azeite.

  • 2. Coloque o acém picado e doure, deixando mal passado.

  • 3. Acrescente a cenoura e as batatas.

  • 4. Por último, acrescente a mandioca e os temperos, e deixe a água secar.

  • 5. A mandioca vai absorver o gosto da carne (mas não deve ficar muito tempo no fogo para não desmanchar).

  • 6. O acém mal passado no início do preparo, garante a carne macia no final do cozimento.

  • 7. Tempo de preparo: 1h 00min


Avalie esta receita
Sua opinião é importante para nós

imprimir

Recomendamos para você


Receitas sugeridas para você...


Comentários


Livro Mais Receitas Grátis

Quer ganhar nosso livro?


Deixe seu email abaixo e receba agora mesmo direto no seu email o livro de receitas do ReceitasMagnificas.com

Categorias

Publicidade