Bife de panela acebolado


Ingredientes

  • 500 g de alcatra cortada em bifes finos

  • 4 cebolas médias fatiadas

  • Sal a gosto

  • 1 colher (sobremesa) de páprica picante

  • ¼ de xícara (chá) de óleo

  • ¼ de xícara (chá) de caldo de legumes quente

  • 1 cenoura grande ralada fina



Modo de preparo

  • 1. Em uma panela, coloque uma camada de bife e cubra com uma camada de cebola.

  • 2. Polvilhe o sal e a páprica. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.

  • 3. Regue com o óleo e o caldo de legumes.

  • 4. Cubra com a cenoura, tampe a panela e cozinhe no fogo brando por aproximadamente 25 minutos.Dica:

  • 5. Se os bifes forem grossos, use a panela de pressão, cozinhando por 20 minutos.


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