Beijinho doce de morango


Ingredientes

  • Massa:

  • 150 g de morango médio

  • 1 caixinha de leite condensado

  • 1 xícara (chá) de coco ralado

  • 2 colheres (sopa) de óleo

  • Recheio:

  • 18 morangos médios

  • 1 xícara (chá) de açúcar cristal



Modo de preparo

  • 1. Massa:

  • 2. Limpe e lave os morangos.

  • 3. Ponha no copo do liquidificador e junte o leite condensado, o coco e o óleo.

  • 4. Bata até ficar um creme homogêneo.

  • 5. Transfira para uma panela e leve ao fogo baixo.

  • 6. Cozinhe, sem parar de mexer, até se soltar do fundo da panela.

  • 7. Retire do fogo e despeje a massa em um prato molhado.

  • 8. Deixe descansar por dez minutos.

  • 9. Recheio:

  • 10. Limpe e lave os morangos.

  • 11. Seque-os com cuidado com papel-toalha para não amassá-los.

  • 12. Com as mãos untadas, modele 18 bolinhas e ponha um morango dentro de cada uma.

  • 13. Passe-as no açúcar cristal e, se desejar, arrume-as em forminhas de papel.

  • 14. Dica:

  • 15. Este docinho também faz o maior sucesso em festas infantis.

  • 16. Experimente!


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