Bolinho de chuva assado com goiabada


Ingredientes

  • 2 ovos

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • ½ xícara (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • ¾ de xícara (chá) de leite

  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

  • 150 g de goiabada cortada em cubinhos

  • Forminhas de empadinha



Modo de preparo

  • 1. Em uma tigela, misture os ovos, a margarina, o açúcar, a farinha, o leite e o fermento até ficar uma massa mole e homogênea.

  • 2. Misture os cubos de goiabada.

  • 3. Distribua em forminhas de empadinhas untadas com margarina.

  • 4. Coloque-as em uma assadeira e asse no forno preaquecido a 200°C durante 20 minutos ou até dourar.Dica:

  • 5. Varie o recheio, usando geleia ou doce de leite.


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