Bombons de morango e brigadeiro branco


Ingredientes

  • 25 morangos

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher (sopa rasa) de margarina

  • Margarina para untar as mãos

  • 400 g de chocolate ao leite fracionado



Modo de preparo

  • 1. Comece deixando os morangos (inteiros) mais bonitos, sem batidinhas, de molho em água somente

  • 2. Nem tire os cabinhos

  • 3. Enquanto isso, prepare um brigadeiro branco com o lata de leite condensado e a margarina no micro-ondas por 6 minutos em potência alta, mexendo a cada 2 minutos

  • 4. Acomode numa travessinha e espere esfriar

  • 5. Reservei

  • 6. Se preferir, poderá preparar numa na panela, mexa sempre até que o fundo da panela apareça

  • 7. Retire os cabinhos dos morangos e os deixe secando sobre uma toalha de papel

  • 8. Reserve os cabinhos separadamente

  • 9. Então, unte as mãos com margarina sem sal e pegue uma porção de brigadeiro já frio (não coloque na geladeira)

  • 10. Abra a massa finamente e dentro arrume o morango seco

  • 11. Feche com calma, sem deixar que apareça a fruta

  • 12. Repita isso até que acabem os morangos, colocando-os sobre uma travessa untada com margarina

  • 13. Leve à geladeira para firmar

  • 14. Para a cobertura, coloquei dentro de uma tigela grande no microondas o chocolate ao leite fracionado derretendo de 30 em 30 segundos, até que ficasse como uma calda bem lisa e uniforme

  • 15. Cuidadosamente, dê um banho nos morangos e cole os cabinhos aproveitando que o chocolate ainda está mole

  • 16. Espere que sequem todos para provar

  • 17. Tempo de preparo: 45 Minutos


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