Trufa de Prestígio


Ingredientes

  • 500g de chocolate meio amargo

  • 250 ml de leite condensado

  • 200g de coco ralado (adoçado)

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • cravo da índia (o quanto baste)

  • forminhas para trufa



Modo de preparo

  • 1. Leve o chocolate ao fogo em banho-maria até derreter.

  • 2. Em seguida coloque uma colher (sopa) de chocolate em cada forminha, para banhar (formar uma casquinha).

  • 3. Leve à geladeira por meia hora.

  • 4. Leve ao fogo a margarina e o cravo da índia, até que a margarina esteja derretida.

  • 5. Acrescente o leite condensado e o coco e vá mexendo, por 3 ou 4 minutos.

  • 6. Retire os cravos da índia, e, com a ajuda de uma colher, vá colocando o recheio nas forminhas banhadas com chocolate, deixando um pequeno espaço até a borda.

  • 7. Em seguida, coloque chocolate por cima do recheio, tampando completamente a forminha.

  • 8. Leve à geladeira por 2 horas.

  • 9. Desenforme e sirva com uma bola de sorvete.

  • 10. Tempo de preparo: 30 Minutos


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