Bolo de laranja diferente


Ingredientes

  • Pão-de-ló

  • 3 ovos

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 2 xícaras de açúcar

  • 1 copo americano de suco de laranja

  • 2 colheres de sopa de fermento

  • 1 colher de margarina

  • Pudim

  • 3 ovos inteiros

  • 1 lata de leite condensado

  • A mesma medida de leite

  • Calda

  • 3 xícaras de açúcar

  • 1 xícara de água



Modo de preparo

  • 1. Pão-de-ló

  • 2. Bata as claras em neve e deixe na geladeira.

  • 3. Comece pelo bolo batendo primeiro as gemas, a margarina e o açúcar, até ficar um creme

  • 4. Aos poucos adicione a farinha de trigo e o suco de laranja, continue batendo até formar uma massa lisa e homogênea, adicione as clarasem neve sem batera

  • 5. Delicadamente cubra as claras com a massa, sem movimentos bruscos, isso fará com que a massa fique areada e o bolo fofinho.

  • 6. Pudim

  • 7. Bata no liquidificador os 3 ovos inteiros o leite e o leite condensado, reserve.

  • 8. Calda

  • 9. Em fogo baixo faça a calda caramelizando o açúcar primeiro, despeje a água e deixe ferver até ficar em ponto de fio.

  • 10. Montagem

  • 11. Numa forma FUNDA monte assim primeiro a calda, depois o pudim, acrescente o fermento na massa do bolo e depeje por cima.

  • 12. Quando assado o bolo se separa do pudim e fica muito bom


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