Receita de torta gelada de bis e morango


Ingredientes

  • 1 bandeja de morango

  • 1 caixa de bis picado

  • Creme Branco:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 ½ lata medida de leite

  • 2 gemas

  • 1 colher de sopa de amido de milho

  • 1 colher de sopa de margarina

  • Mousse de chocolate:

  • 1 tablete de chocolate meio amargo

  • 1 lata de creme de leite

  • 3 claras em neve bem firme

  • 3 colheres de açúcar



Modo de preparo

  • 1. Para o creme branco, separar um pouco de leite e dissolver o amido de milho

  • 2. Misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar o creme

  • 3. Despeje o creme já no refratário que vai ser servido e espere esfriar

  • 4. Bata as claras em neve bem firme e junte o açúcar aos poucos

  • 5. Bata mais e reserve

  • 6. Para a mousse de chocolate, derreta o chocolate no micro-ondas (potência descongelar), ou em banho-maria, misture com o creme de leite

  • 7. Junte as claras em neve ao chocolate, misturando delicadamente

  • 8. Por cima do creme branco, espalhe o bis picado até a metade da travessa, e a outra metade o morango picado

  • 9. Em seguida, espalhe o mousse de chocolate

  • 10. Leve ao freezer por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir

  • 11. Tempo de preparo: 25 Minutos


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