Torta de abacaxi


Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo

  • 300 ml de leite

  • 150 g de açúcar

  • 200 g de margarina ou manteiga

  • 3 ovos

  • 1 abacaxi médio

  • 2 colheres de sopa de fermento em p?

  • 100 g de açúcar para untar a forma

  • Obs: Experimente fazer esta mesma receita com bananas no lugar do abacaxi.



Modo de preparo

  • 1. No liquidificador coloque a margarina, os ovos açúcar e o leite e bata por 3 minutos

  • 2. Depois junte a farinha de trigo e o fermento, bata tudo até formar uma massa cremosa

  • 3. Coloque o açúcar no fogo dentro da forma e deixe derreter até que forme um caramelo

  • 4. Desligue o fogo e espalhe sobre toda a forma e com uma colher nas laterais

  • 5. Retire as casca do abacaxi e corte em rodelas finas e arrume em toda a forma de maneira que as rodelas fiquem nas laterais e no fundo, sobre o caramelo

  • 6. Em seguida cubra com a massa e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos

  • 7. Desmonte a torta virando para uma bandeja ainda quente

  • 8. Tempo de Preparo: 45min


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