Torta de frango com catupiry


Ingredientes

  • 3 ovos

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 3 colheres (chá) de sal

  • 2 colheres (chá) de amido de milho

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado

  • 1 copo de requeijão

  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picada

  • 150 g de queijo mussarela cortado em tiras

  • 150 g de presunto cortado em tiras

  • 1 lata de seleta de legumes ou milho verde

  • 1 bisnaga de catupiry



Modo de preparo

  • 1. ;

  • 2. Bater todos os ingredientes da massa no liquidificador

  • 3. Untar a forma ou refratario com manteiga e polvilhar com farinha de rosca

  • 4. Colocar metade da massa, rechear com o creme de frango, cobrir o creme de frango com o catupiry.

  • 5. Colocar a outra metade da massa e levar ao forno médio/baixo até que quando furada com o garfo esteja assada.

  • 6. Recheio

  • 7. Dourar o frango já desfiado no alho e na cebola, misturar todos os outros ingredientes (menos o catupiry) e mexer em fogo baixo até que fique como um creme e reservar


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