Brownie


Ingredientes

  • 125 g. de chocolate meio amargo

  • 200 g. de manteiga

  • 160 g. de ovos (equivalente a 3 ovos)

  • 210 g. de açúcar

  • 130 g. de nozes partidas

  • 100 g. de farinha com fermento



Modo de preparo

  • 1. Pré-aquecer o forno a 180º C.

  • 2. Untar e forrar com papel vegetal uma forma retangular.

  • 3. Fundir o chocolate e a manteiga em banho-maria.

  • 4. Bater os ovos com o açúcar.

  • 5. Misturar os dois preparados.

  • 6. Incorporar a farinha peneirada e as nozes.

  • 7. Assar durante 15 minutos.

  • 8. Desenformar frio e cortar em retângulos.

  • 9. Sirva acompanhado de uma bola de sorvete e calda de chocolate.


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