Coxa de frango recheada


Ingredientes

  • 4 sobrecoxa de frango

  • 4 fatias de presunto

  • 4 de bacon

  • 4 de mussarela

  • 2 dentes de alho

  • 1 pitada de pimenta do reino

  • 1 ramo de alecrim

  • suco de uma laranja

  • 1 colher de manteiga ou margarina Qualy

  • 1 colher de mel

  • sal a gosto



Modo de preparo

  • 1. com uma faca pequena retire o osso da sobrecoxa,tempere com o alho, o suco da laranja, alecrim,pimenta do reino sal,deixe marinar por 12 horas,com o presunto o bacon e a mussarela,faça um rolo da fatia de cada,ponha dentro da sobrecoxa,costure com um barbante,ponha na assadeira,besunte com a manteiga e o mel,leve ao forno ate ficarem bem douradinha e assada.

  • 2. Dicas:sirva com molho de mostarda,se não quiser amarra com barbante prenda com palito de dente bem preso para o queijo não sair


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