File de Costela ao Forno


Ingredientes

  • 1 peça de costela (1 kg)

  • 2 pacotes de sal grosso (pode ser sal grosso temperado com alho)

  • azeite



Modo de preparo

  • 1. Coloque metade do sal grosso em uma travessa.

  • 2. Acomode a carne na travessa e cubra com a outra metade do sal grosso.

  • 3. Coloque no forno  pré aquecido durante 45 minutos (180ºC).

  • 4. Retire o sal, deixe dourar e sirva.

  • 5.  

  • 6. Tempo de preparo: 1h 20min


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