Bolinho de chuva da vó dolica


Ingredientes

  • 3 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 3 colheres (sopa) de margarina

  • 1 xícara (chá) de leite

  • 1 pitada de sal

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 1 kg de farinha (aproximadamente)



Modo de preparo

  • 1. Misture todos os ingredientes numa bacia.

  • 2. Amasse bem até formar uma massa homogenea.

  • 3. Pegue pedacinhos da massa e faça em formato de bolinhos, rosquinhas, torcidinhos, enfim , modele como quiser.

  • 4. Aqueça uma panela com bastante óleo (cerca de + ou ? 400 ml de óleo).

  • 5. Frite os bolinhos,em fogo médio-baixo, quando tiver morenando vire-os para ficar uniforme. Coloque sobre o papel toalha para sair o excesso de óleo.

  • 6. Coloque numa vasilha e polvilhe açúcar com canela.

  • 7. Os bolinhos ficam sequinhos.

  • 8. Sirva com um chá, café ou com o que preferir.

  • 9. Dura uma semana se guardado em uma vasilha tampada ou saquinho plástico fechado.

  • 10. obs: 1 kg de farinha rende muito, geralmente faço meia receita mas coloco 2 ovos.

  • 11. É muito gostoso . Aqui em casa a criançada devora tudinho.a


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