Empadão de liquidificador


Ingredientes

  • Massa:

  • 2 xícaras (chá) de leite

  • 1 xícara (chá) de óleo

  • 4 ovos

  • 11 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1 colher (chá) de açúcar

  • 1 colher (chá) de fermento em pó

  • Recheio:

  • 300g de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado

  • 150g de lombinho canadense cortado em cubos pequenos



Modo de preparo

  • 1. Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.

  • 2. Unte e povilhe um refratário médio.

  • 3. Despeje metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa.

  • 4. Leve ao forno médio por cerca de 45 minutos ou até que esteja dourado.


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