Empadão de queijo


Ingredientes

  • 150 gr. de margarina

  • 1 gema

  • sal

  • 2 xícaras de farinha de trigo

  • recheio;

  • 700 ml de leite

  • 3 ovos

  • 100 gr. Queijo parmezão ralado

  • 250 gr. queijo de minas

  • 2 colheres de sopa de trigo

  • sal a gosto



Modo de preparo

  • 1. misturar bem todos os ingredientes da massa ate formar uma massa maleavel.

  • 2. Vc pode usar a massa para forrar uma forma de fundo removivel ou pirex e fazer uma empada de queijo Grande,ou forminhas e fazer empadinhas de queijo.

  • 3. nao precisa untar.

  • 4. RECHEIO:

  • 5. Bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador.

  • 6. Encha a forma e/ou as forminhas com esse recheio.

  • 7. Leve para assar em forno pre aquecido 180ºC. ,asse por uns 30 a 40 minutos ate que estejam levemente douradas.


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