Sequilho de leite condensado


Ingredientes

  • 600 g de amido de milho

  • 2 ovos

  • 80 g de açúcar

  • 100 g de margarina em temperatura ambiente

  • 1 colher (café) de fermento em pó

  • 200 ml de leite condensado

  • 50 g de farinha de trigo

  • Confeitos coloridos de sua preferência



Modo de preparo

  • 1. Numa vasilha ou mesa, coloque o amido de milho. Abra uma cavidade e coloque os ovos, o açúcar e a margarina. Mexa bem.

  • 2. Adicione o fermento em pó, o leite condensado e a farinha de trigo.

  • 3. Mexa bem com as mãos até formar uma massa bem homogênea.

  • 4. Retire uma pequena porção da massa e, com as mãos, faça um rolinho.

  • 5. Com o auxílio de um dedo, molde o formato de uma rosquinha.

  • 6. Antes de levar ao forno, salpique confeitos coloridos de sua preferência.

  • 7. Coloque os sequilhos numa assadeira untada e enfarinhada e asse em temperatura moderada a 180ºC por 15 min.

  • 8. Observação:

  • 9. Rendimento: 1 kg

  • 10. Com chocolate: acrescente 6 colheres (sopa) de cacau em pó e 4 colheres (sopa) de leite condensado

  • 11. Com suco de fruta ou leite de coco: na receita dada, diminua a quantidade de leite condensado para 150 ml e acrescente 50 ml de suco de fruta (goiaba, maracujá) ou leite de coco.

  • 12. Verde e amarelo: faça o tamanho e o desenho que preferir e grude (logo) o granulado colorido. Se demorar, dê uma molhadinha na água antes de passar no granulado.


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