Cupcake de chocolate com morango da Nicole


Ingredientes

  • Massa:

  • 2 ovos

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 2 quartos de uma xícara de óleo

  • 2 colheres de chá de fermento

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

  • 2 xícaras de açúcar

  • 2 xícaras de leite

  • Recheio:

  • 1 caixa de creme de leite

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 colher de sopa de amido de milho dissolvido em uma xícara de leite

  • Morangos picados



Modo de preparo

  • 1. Massa:

  • 2. Misture  a farinha de trigo, o açúcar e o chocolate em pó em um recipiente

  • 3. Em outro recipiente misture o óleo, o leite e os ovos

  • 4. Junte os ingredientes secos aos molhados até formar uma massa homogênea

  • 5. Adicione o fermento (se quiser algumas gotas de essência de baunilha ou uma pitada de sal)

  • 6. Coloque em forminhas de papel dentro de uma assadeira e coloque no forno 150ºC

  • 7. Recheio:

  • 8. Misture todos os ingredientes menos os morangos em uma panela no fogo alto até endurecer

  • 9. Quando endurecer adicione os morangos

  • 10. Para rechear corte os cupcakes em duas partes e em uma delas coloque o recheio, depois feche novamente

  • 11. Terminando de rechear cubra-os com um pouco de recheio

  • 12.  

  • 13. Tempo de preparo: 1h 00min


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