Doce de leite ninho


Ingredientes

  • 4 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 xícaras (chá) de leite ninho ou leite em pó de sua preferência

  • 1 xícara (chá) de água fria

  • 2 colheres (Sopa) de margarina



Modo de preparo

  • 1. Em uma panela grossa misture o açúcar, o leite ninho e a água.

  • 2. Leve ao fogo médio por 20 minutos mexendo sempre.

  • 3. Quando levantar fervura, abaixe o fogo e continue mexendo.

  • 4. Após os 20 minutos a coloração estará mais escura.

  • 5. Desligue o fogo, acrescente a margarina, e continue mexendo por mais uns 2 minutos, até que comece a endurecer.

  • 6. Despeje no mármore, espere uns 8 a 10 minutos para ficar totalmente duro, depois corte do jeito que quiser e desgrude do mármore.

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