Brigadeirão branco


Ingredientes

  • 200 g de chocolate branco picado

  • 150 g de chocolate meio amargo picado

  • 4 ovos

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite



Modo de preparo

  • 1. Aqueça o forno.

  • 2. Derreta os chocolates separados em banho-maria.

  • 3. Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o creme de leite.

  • 4. Separe 1 1/2 xícara (chá) dessa mistura e junte o chocolate meio amargo derretido.

  • 5. No restante, misture o branco.

  • 6. Ponha a massa escura em uma forma com furo central.

  • 7. Despeje a branca por cima, em fio, e pressione.

  • 8. Asse em banho-maria por uma hora.


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