Escondidinho rápido de charque e calabresa


Ingredientes

  • 1 kg de macaxeira cozida e batida na batedeira ou amassada no garfo

  • 2 caixinhas de creme de leite sem soro

  • 2 dentes de alho picadinho

  • 1/2 cebola picadinha

  • 2 colheres de sopa de margarina sal a gosto

  • 100 g mussarela

  • Recheio:

  • 2 calabresas picadas

  • 400 g de charque mais ou menos



Modo de preparo

  • 1. Cozinhe a macaxeira até ficar bem mole apos cozida amasse ou bata aos poucos na batedeira

  • 2. Em quanto a macaxeira cozinha corte e escalde a charque corte a calabresa asse em uma frigideira e separe do óleo

  • 3. Reserve

  • 4. Em uma panela grande ponha a margarina doure a cebola e o alho acrescente a massa da macaxeira os cremes de leite e o sal

  • 5. Agora é só montar a primeira camada é da massa a segunda é do recheio e finaliza com a camada da massa da macaxeira e mussarela levar ao forno pra derreter a mussarela

  • 6. Acompanhado com arroz fica uma delícia


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