Pavê Maracujá com Panetone


Ingredientes

  • 1 panetone de frutas ou chocolate (500g)

  • Creme:

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite com soro

  • 1 xícara (200ml) de suco de maracujá puro (in natura)

  • Cobertura:

  • 1 tablete de chocolate meio amargo (180g)

  • 1 lata de creme de leite com soro



Modo de preparo

  • 1. Com uma faca de serra corte em cubos o panetone e reserve

  • 2. Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de maracujá e o creme de leite

  • 3. Em um refratário ou taças individuais distribua cubos de panetone, metade do creme, cubos de panetone novamente e o creme restante

  • 4. Reserve

  • 5. Cobertura:

  • 6. Misture o chocolate meio amargo picado com o creme de leite e leve ao micro-ondas ou fogo baixo, mexendo até dissolver por completo

  • 7. Deixe esfriar e espalhe delicadamente sobre o pavê

  • 8. Leve para gelar por no mínimo 6 horas

  • 9. Decore com raspas de chocolate no momento de servir

  • 10. Informações Adicionais

  • 11. Dica: esse creme fica melhor  utilizando o suco natural ao invés de suco concentrado, pois o suco de garrafa deixa um sabor levemente amargo. Para obter o suco natural bata rapidamente no liquidificador de 3 a 4 maracujás com apenas 2 colheres de água e coe.


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