Pavê Massafera


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado em panela de pressão por 50 minutos

  • 300 g de manteiga sem sal

  • 4 xícaras de açúcar

  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

  • Bolachas tipo maizena

  • Leite

  • Amendoim



Modo de preparo

  • 1. Cozinhe 1 lata de leite  condensado em panela de pressão por cinquenta minutos, espere esfriar e reserve

  • 2. Bata na batedeira 300g de manteiga sem sal com 4 xícaras de açúcar até esbranquiçar

  • 3. Junte 1 lata de creme de leite gelado e sem soro e bata mais um pouco

  • 4. Reserve

  • 5. Embeba as bolachas tipo maizena no leite e acomode-as num pirex

  • 6. Por cima, espalhe o creme branco e salpique o amendoim

  • 7. Faça outra camada de bolacha embebida em leite, outra de creme e salpique amendoim e assim por diante

  • 8. Leve para geladeira coberto com filme plástico por alguns minutos

  • 9. Retire o filme, cubra a parte de cima e as laterais com o doce de leite (leite condensado cozido)

  • 10. Prepare no dia anterior a que vai servir a cada dia que passa na geladeira, ele fica mais gostoso

  • 11. Informaçães Adicionais

  • 12. O amendoim utilizado é torrado, sem pele, sem sal e moído grosseiramente.


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