Pudim de leite simples


Ingredientes

  • 6 ovos

  • 1 xícara (chá) de açúcar

  • 2 1/2 xícaras (chá) de leite

  • 1 colher (sopa) de amido de milho

  • 1 pitada de sal

  • Cobertura

  • Caramelo:

  • 2 xícaras (chá) de açúcar



Modo de preparo

  • 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para cozinhar em banho-maria por 30 minutos.

  • 2. Se preferir asse em banho-maria por cerca de 50 minutos.

  • 3. Desenforme depois de frio.

  • 4. Cobertura

  • 5. Derreta o açúcar e caramelize uma forma redonda de furo central.


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