Empadão de Massa Podre Delicioso e Fácil


Ingredientes

  • 6 xícaras de chá de farinha de trigo

  • 2 gemasver vídeo

  • 1/2 copo (tipo americano) de óleo

  • margarina (que dê liga)

  • sal a gosto

  • Recheio

  • 1 cebola e 2 dentes de alho picados

  • 200 ml de polpa de tomate

  • 2 xícaras de chá de leite

  • 2 colheres de sopa maizena bem cheias

  • sal

  • azeitona picada

  • palmito, ou camarão ou frango

  • quanto baste de requeijão culinário



Modo de preparo

  • 1. Misture todos os ingredientes deixando a margarina por último, ao formar uma massa compacta está pronta.

  • 2. O segredo para a massa ficar podre é a margarina, use sempre a de tabletes , ou seja, a margarina culinária, a massa fica deliciosa e leve.

  • 3. Abra esta massa no pirex (esta quantia de massa serve para um refratário de 30×20 cm) coloque o recheio, pegue um microfilme maior que o refratário abra a massa sobre o plástico e após cubra o recheio fechando as bordas, pincele com uma gema e asse até ficar a massa ficar dourada

  • 4. Recheio

  • 5. Frite em 4 colheres de sopa de óleo a cebola e os dentes de alho, nessa hora, acrescente o palmito, ou o frango ou o camarão depois junte a polpa de tomate e refogue por uns minutos.

  • 6. Acrescente o leite misturado com a maizena cozinhe até engrossar

  • 7. Se for palmito, basta acrescentar 1 ou 2 vidros de palmito picado e escorrido.

  • 8. Se for camarão tempere de 500 gramas a um quilo de camarão limpo e descascado com limão, cebola, alho, ervas finas, salsa, cebolinha e louro, deixe por uns 30 minutos e acrescente no recheio na ordem citada acima. Pode camarão e palmito juntos, fica delicioso, mas observe para não passar muito de um quilo de recheio.

  • 9. Se for frango, cozinhe 1 quilo de peito de frango com água e sal, desfie, tempere a seu gosto e adicione no preparo do recheio na ordem citada acima.

  • 10. Tempo de preparo: 1h 00min


Avalie esta receita
Sua opinião é importante para nós

imprimir

Recomendamos para você


Receitas sugeridas para você...


Comentários


Livro Mais Receitas Grátis

Quer ganhar nosso livro?


Deixe seu email abaixo e receba agora mesmo direto no seu email o livro de receitas do ReceitasMagnificas.com

Categorias

Publicidade