Coxinha de frango


Ingredientes

  • 1 tablete de caldo de galinha

  • 4 xícaras (chá) de leite

  • 1 colher (sopa) de margarina

  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • Farinha para polvilhar a mesa

  • Recheio:

  • 1 tablete de caldo de legumes

  • 2 xícaras (chá) de água fervente

  • 1 peito de frango (400 g aproximadamente)

  • 2 colheres (sopa) de azeite

  • 1 cebola média picada

  • 2 dentes de alho amassados

  • Sal e pimenta a gosto

  • Salsa picada a gosto

  • 6 colheres (sopa) de requeijão

  • 1 clara e farinha de rosca para empanar



Modo de preparo


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