Enrolado de frango com massa de pastel


Ingredientes

  • 3 colheres (sopa) de azeite

  • 1 cebola grande picada

  • 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado

  • 2 tomates sem pele e sementes picados

  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

  • 1/2 xícara (chá) de leite

  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas

  • Sal e pimenta dedo-de-moça picada a gosto

  • 2 colheres (sopa) de requeijão

  • 50 g de queijo parmesão ralado

  • Salsa picada a gosto

  • 1 rolo de massa de pastel

  • Para pincelar

  • 1 gema

  • 3 colheres (sopa) de leite



Modo de preparo

  • 1. :

  • 2. Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola, Acrescente o frango, o tomate e deixe refogar por 2 minutos.

  • 3. Acrescente a farinha dissolvida no leite, o sal e a pimenta.

  • 4. Deixe cozinhar até engrossar. Desligue o fogo, misture o requeijão, o queijo ralado e a salsa. Deixe esfriar bem.

  • 5. Abra a massa de pastel com o plástico por baixo.

  • 6. Distribua o recheio e enrole como um rocambole.

  • 7. Coloque em uma assadeira untada com óleo, pincele a gema misturada com o leite e asse no forno preaquecido a 220ºC durante 20 minutos ou até dourar.

  • 8. Dica: Substitua a massa de pastel por massa folhada


Avalie esta receita
Sua opinião é importante para nós

imprimir

Recomendamos para você


Receitas sugeridas para você...


Comentários


Livro Mais Receitas Grátis

Quer ganhar nosso livro?


Deixe seu email abaixo e receba agora mesmo direto no seu email o livro de receitas do ReceitasMagnificas.com

Categorias

Publicidade