Strogonoff de Frango


Ingredientes

  • :

  • 2 colher(es) (sopa) de óleo de soja

  • 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)

  • 2 colher(es) (sopa) de extrato de tomates

  • 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado

  • 1 colher(es) (sopa) de catchup

  • 1 colher(es) (chá) de mostarda

  • 1 colher(es) (chá) de molho inglês

  • 100 gr de champignon em conserva picado(s)

  • 500 gr de peito de frango desossado em tiras

  • 1/2 xícara(s) (chá) de maionese a base de leite

  • quanto baste de sal

  • Modo preparo:

  • Em uma panela aqueça o óleo em fogo médio e refogue a cebola e o frango por cinco minutos ou até dourar.

  • Junte o extrato de tomate e o leite e deixe ferver por um minuto.

  • Acrescente o catchup, o molho de mostarda, o molho inglês e o cogumelo. Misture e cozinhe por um minuto

  • Adicione a maionese a base de leite e o sal. Misture até ficar homogêneo e cremoso. Sirva a seguir.



Modo de preparo


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