Bolo Amanteigado Colonial

Ingredientes

  • 2 xícaras de açúcar

  • 16 colheres (sopa) de manteiga sem sal (200 gramas)

  • 5 ovos inteiros

  • 1 colher (chá) de essência de baunilha

  • 1 colher (chá) de essência de amêndoa

  • 3 xícaras de farinha de trigo

  • 1 xícara e meia de leite

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1 colher (sopa) e meia de fermento em pó

Modo de preparo

  • Bata o açúcar, os ovos, a manteiga e as essências de baunilha e amêndoa até obter uma mistura bem cremosa.

  • 2. Bata bem. Esta é a parte mais importante do preparo.

  • 3. Acrescente a farinha de trigo, o leite, o sal e bata mais.

  • 4. Por último, junte o fermento, bata mais um pouco, coloque em uma forma untada e leve ao forno aquecido por a 180 graus por 45 minutos.